우리의 장에는 수조 개의 미생물이 살고 있으며, 과학자들은 이들이 인간의 건강을 형성하는 새로운 방식을 끊임없이 찾아내고 있습니다.세계적인 과학 저널 에 발표된 최신 연구는 식단, 장내 박테리아, 그리고 면역력 사이의 관계에서 예상치 못한 비밀을 밝혀냈습니다. 그리고 그 시작점에는 많은 현대인이 충분히 섭취하지 못하고 있는 '한 영양소'가 있습니다.이번 연구 결과는 당신이 무엇을 먹는지, 어떤 박테리아가 장내에서 번창하는지, 그리고 장 면역 시스템이 얼마나 잘 작동하는지가 하나의 직통선으로 연결되어 있음을 보여줍니다.연구에 대하여대부분의 장내 마이크로바이옴 연구는 박테리아를 배양 접시(페트리 접시)에서 키우고 이들이 무엇을 만들어내는지 분석하는 실험실 환경에서 이루어집니다. 하지만 당연하게도, 박테리아는..
